<html>

<body>

<dl><font size=2><b><br><br>

</font>

<dd><font size=2 color="#808080">Curso de posgrado</font>

<dd><font size=4 color="#000080">“Microbiología de los Alimentos 1.

Bacterias Gram negativas”</b></font>

<dd><font size=2> 

<dd>La Subsecretaría de Posgrado de la Universidad Nacional de San Luis

informa sobre el dictado del Curso de Posgrado: “Microbiología de los

Alimentos I. Bacterias Gram negativas”, que comenzará en septiembre de

2007.

<dd> 

<dd>La responsable del curso es la <b>Dra. Ana María Stefanini de Guzmán

</b>y a cargo de la coordinación del mismo<b> </b>la<b> Dra. Teresa Inés

Cortiñas</b>

<dd> 

<dd>Características generales del curso:

<dd> 

<dd>- Categorización: Perfeccionamiento

<dd>- Crédito Horario: 72 horas (presenciales) 

<dd>- Calendario de Actividades: a partir del 28 de setiembre de 2007,

durante 4 semanas (viernes y sábados, 9 horas por día).

<dd>- Destinatarios: Bioquímicos, Farmacéuticos, Biólogos y

Veterinarios.

<dd>- Objetivos: El objetivo principal de este curso es garantizar la

inocuidad de los alimentos desde el punto de vista bacteriológico. Se

estudiarán bacterias Gram negativas causantes de infecciones e

intoxicaciones alimentarías, transmitidas a través de alimentos. Se

aplicarán: métodos de enriquecimiento y aislamiento. Identificación

bioquímica. Factores de virulencia. Técnicas inmunológicas y

moleculares.

<dd>Protocolización: Resolución Rectoral Nº 357/07

<dd> 

<dd><b>Inscripciones</b>: Área de Microbiología de la

<a href="http://www.unsl.edu.ar/%7Efqbf/">Facultad de Química Bioquímica

y Farmacia</a> de la UNSL. Vía e-mail:

<a href="mailto:ticor@unsl.edu.ar">ticor@unsl.edu.ar</a>

<dd> 

<dd>Arancel: $150 docentes de la UNSL, $200 otros docentes y

profesionales.

<dd> 

<dd>Lugar de dictado: Área de Microbiología, Departamento de Bioquímica y

Ciencias Biológicas de la FQByF.</font>

</dl></body>

<br>

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