Novedades de Extensión Universitaria

[Prensa UNSL]

Convocatoria de Músicos
Reunión abierta para la formación de una banda universitaria

La Universidad Nacional de San Luis convoca a 
Músicos de la ciudad San Luis a una reunión 
informativa con vista a formar un nuevo Ensamble universitario.

El llamado es abierto a músicos de todos los 
instrumentos y especialidades que quieran 
participar de una actividad vocacional.

La reunión se llevará a cabo el jueves 11 de 
septiembre a las 15.30 horas en la Sala de 
Producción Musical de la Universidad Nacional de 
San Luis (UNSL), Av. Ejército de Los Andes 950, 
Subsuelo del edificio Rectorado.

En dicha oportunidad se presentará el perfil y 
las aspiraciones de la agrupación y se darán a 
conocer las condiciones, fechas y horarios para la realización del casting.




Curso de Cocina
Herramientas para el armado de un Servicio de Catering

El jueves 11 de septiembre a las 18.30 horas 
comenzará a dictarse nuevamente el curso: 
Herramientas Básicas para el armado de un 
Servicio de Catering Actual, a cargo de la Cocinera Mariana Escudero Syriani.

El curso tendrá lugar en la Escuela Normal Juan 
P. Pringles (Pedernera y Mitre) y tiene una 
duración de un mes y medio aproximadamente.

El servicio de catering es actualmente una 
herramienta laboral en expansión. Este curso 
tiene como objetivo reforzar los conocimientos 
que tengamos en el rubro, con la posibilidad de 
que al terminarlo, puedan emprender un servicio de catering.

Contenidos a desarrollar

- Elección del evento a realizar. Tipo de 
convenio cliente-empresa, legal o informal. 
Formas de venta. Marketing Gastronómico.

- Estilos de Servicios de Catering (casamientos, 
cumpleaños de todas las edades, aniversarios, 
egresos, eventos empresariales, emprendimientos desde casa, etc.).

-  Recursos Humanos clave para la elección de 
personal, cantidad estipulada de gente para cada 
tipo de evento. Recursos Materiales: mobiliario, 
utensilios, transporte, precauciones en general.

- Correcta Oferta Gastronómica. Adaptación de 
eventos según edades, apetencias específicas 
(comidas extranjeras, vegetarianas y específica 
para personas con alguna enfermedad).

- Ambientación. Decoración. Musicalización. Costos.

Mariana Escudero Syriani

Cocinera Profesional, recibida en la Escuela de 
Gastronomía Azafrán de la ciudad de Córdoba en el 
año 2002. Luego intervino Como Participante de 
Eventos, en el Hotel Sheraton de Córdoba y en el 
Hotel 2 Venados de la ciudad de San Luis.

De su formación complementaria cuenta con 
conocimientos en Francés, Inglés, Bromatología, 
Nutrición, Enología, Hierbas y Especias, 
Arquitectura Gastronómica, Marketing 
Gastronómico, Costos en Gastronomía y Ceremonial y Protocolo.

Informes e inscripciones: Área de Cursos y 
Talleres de la Secretaría de Extensión 
Universitaria, 2° piso del Rectorado, Av. 
Ejército de Los Andes 950. Te. (02652) 424027 
interno 331. E-mail: <mailto:seucyt en unsl.edu.ar>seucyt en unsl.edu.ar




Seminario de Danza-Teatro
Voz, Contacto y Movimiento

Los días 6 y 7 de septiembre, Tania Cometto, 
docente de técnicas corporales expresivas, 
coreógrafa y bailarina de danza contemporánea, 
brindará el seminario de danza-teatro: Voz, 
Contacto y Movimiento, en el Microcine de la UNSL.

El sábado 6 se dictará de 19 a 21 horas, mientras 
que el domingo 7 de 16 a 18 horas.

En este seminario, destinado a adolescentes y 
adultos, se apunta a un trabajo en conexión con 
las sensaciones presentes para proyectar una 
danza y una gestualidad personales de cada participante:

- Experimentación desde la conciencia del cuerpo 
basada en ejercicios físicos, espaciales y sensoriales.

- Trabajo de contacto en dúos, investigando 
manipulación, peso y masajes a través del cuerpo, la voz, y el movimiento.

Las herramientas se encuentran en cada cuerpo y 
el proceso consiste en enfocar los sentidos 
incluyendo la danza, la emoción y lo imaginario.

Informes e inscripciones: 
<http://www.unsl.edu.ar/~webseu/index.htm>Secretaría 
de Extensión Universitaria, Av. Ejército de Los 
Andes 950. Te. (02652) 424027 internos 111/331. 
El costo del mismo será de $50 para estudiantes 
universitarios y $60 para público general. Se entregarán certificados.




Agenda Cultural de la semana
Teatro-Historia, Charla-Fotográfos y Fiesta Argentino-Chilena

Viernes 5 de septiembre

22 horas - Auditorio Mauricio López

Grupo teatral El Altillo presenta A los caranchos
En continuidad con el Ciclo anual el Teatro y la Historia
El encuentro de Monteagudo y Castelli dirigido por César Palumbo
Reservas de grupos escolares al 02652 424027 interno 111
Entradas: $5 estudiantes y jubilados y $10 público general

Sábado 6 de septiembre

16 horas - Hall del Centro Cultural

Charla abierta de Fotógrafos sobre la muestra Alter naturae
Y otros temas relacionados al arte y al ensayo fotográfico
Alicia María Vignatti y Santiago Andrés Echaniz
Como cierre de la muestra actual 
(<http://www.unsl.edu.ar/~webseu/Galeria.htm>galería de imágenes)
Entrada libre y gratuita

21.30 horas - Auditorio Mauricio López

Fiesta de la Confraternidad Argentino-Chilena
Celebrando el Mes Patrio de la República de Chile
Academia de Danzas Folklóricas El Algarrobo Abuelo
Asociación Chilena de la Cultura Karü Mapu de Tierra Verde
Numerosos grupos y artistas invitados
Entrada general: $10

Más información: 
<http://www.unsl.edu.ar/~webseu/index.htm>Secretaría 
de Extensión Universitaria


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Sitios de interés:
<http://contenidos.unsl.edu.ar/>7º Número de Contenidos
<http://carreralbm.unsl.edu.ar/>Licenciatura en Biología Molecular
<http://www.capacitar.ediba.com/congreso_argentina08/mj_rosario/logos_expo_educa/Carpeta%20ExpoEducativa%202008.pdf>18º 
Congreso Internacional de Nivel Inicial
<http://www.unsl.edu.ar/~webseu/grabado2008.htm>5º 
Encuentro Nacional de Grabado.
<http://www.unsl.edu.ar/~aulerofmn/index.html>VII 
Jornadas Nacionales de Extensión 
<http://www.unsl.edu.ar/~aulerofmn/index.html>Universitaria

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